“三月三，蒿叶儿鲜，妈妈把那蒿粑做，幸福日子乐无边……”小时候，每年三月三，我们都会唱起这首童谣。在春天里可以做好多令人高兴的事，而做蒿子粑粑则是很多巧妇的拿手好戏。蒿草和艾草应属同一科，它们的外形和气味都很相似，都具有祛风败毒的药用价值，但艾草只能煎水外用不能吃，而蒿草则可以做成粑粑填到我们的辘辘饥肠里面去。蒿子粑粑有一种独特的清香沁人心脾，味道更是香软可口，算得上是潜山民间的、具有地方特色的风味美食。关于它的历史渊源恐怕已无从考证，但我可以断定，第一个将蒿草做成粑粑的人一定是个女性，因为，无论是在野外掐蒿子的，还是在家里做蒿子粑粑的，甚至特别爱吃蒿子粑粑的，都是女人，都是妈妈级的人物，或者是将来必定要成为妈妈的女孩儿。                          

    儿时，放学后，喊几个玩伴，提着篮子去掐蒿子，回来后和妈妈一起洗蒿子，焯蒿子，剁蒿子，将蒿子和进面粉里，然后就是围在灶台边垂涎欲滴地看着妈妈蒸芳香四溢的蒿子粑粑……那时候做的粑粑大多是用面粉合成的，没有肉，其实远没有现在用糯米粉加上肉馅做成的粑粑软和香甜，但留在记忆深处的味道，却是那样温馨诱人。往年这个时候，妈妈早叫人捎来做好的蒿子粑，今年是怎么了？是不是妈妈身体不舒服，是不是妈妈年纪大了，爬不动山了，无论怎样都该回家看看了。一想到回家，妈妈做蒿子粑粑的一幕幕场景，不断在我脑海中回转。

    妈妈一见我回来，兴奋得像个小孩一样，嘘寒问暖。看到妈妈没有什么地方不舒服，我放下心来。对妈说：“妈，我想吃蒿子粑。”

    妈妈在一旁说不出话来，若有所思地说：“蒿子……蒿子粑……还是先喝碗鸡汤吧，家里养的鸡。”

    当天晚上，鸡汤的香味充斥整个屋子，我吃得津津有味。

    第二天我一醒来，远远地就闻到厨房飘来一股淡淡的清香，那香味似曾相识，却又无法确切地说出是什么香味？

    妈揭开盖子，一股白气“呼”地一下腾空而起，一瞬间赶走了柴烟，香气充斥到厨房的每一个角落。几排蒿子粑粑整齐地躺在那儿，让我简直有点不敢相信自己的眼睛。“刚做好的蒿子粑粑，现在刚好起锅，过来吃。”妈妈用筷子戳起一个蒿子粑粑递到我手里，满是歉意地说：“孩子，妈妈知道你想吃蒿子粑粑，要是往年，我做的第一锅蒿子粑肯定是叫人带到安庆的，听电视报道有人吃蒿子粑粑中毒的事件，我就不打算做了。你回来了，我今早去山上采了些，今年雨水多，一棵蒿子上只摘得到两三片嫩点的，但也可能有苦味了，我先尝了一个，应该没毒，我们这里离城里远，但愿没毒，你先少吃两个……”我噙住泪，咬了一口妈妈递给我的蒿子粑粑，蒿子的味儿确实有点苦，但细细咀嚼，嚼到后来就不觉得苦了，反而觉得有一种很醉人的清香，从嘴里、鼻子里穿越喉咙食道直到心田……